SOS capelli: ecco i superfood multitasking per averli sani e forti
Siamo ormai in autunno, una stagione ricca di colori e di prelibatezze culinarie, ma anche insidiosa per chi teme malesseri e fastidi, in primis la caduta dei capelli che arriva…
Olitalia si riconferma la “Marca Preferita dagli Chef italiani” e torna in TV con il suo spot istituzionale
Olitalia, azienda italiana specializzata nella selezione, confezionamento e commercializzazione di olio e aceto nel canale retail e food service, consolida la leadership nel canale Ho.Re.Ca. Secondo l’ultima ricerca condotta da…
Barilla: in sei mesi oltre 200 visite al pastificio di Parma
Barilla, da 146 anni nelle case degli italiani, porta le persone dentro la qualità della sua pasta con Barilla Porte Aperte 2023. L’iniziativa rientra nel progetto Imprese Aperte Parma promossa…
Nutripiatto e Fondo Scuola Italia indagano sulle abitudini alimentari dei bambini
La merenda: accanto a colazione, pranzo e cena, i tre pilastri dell’alimentazione quotidiana, gli spuntini del mattino e del pomeriggio sono una parte molto importante della dieta ideale dei bambini.…
Ocratossina A: contaminante naturale della birra
Le micotossine sono sostanze prodotte da alcuni ceppi fungini, in quanto risultano metaboliti secondari delle attività vitali. In genere sono prodotte in piccole quantità, ma risultano tossiche per l’uomo anche…
Dieta senza cioccolato: rischio di danni a cuore e cervello
Rinunciare al cioccolato potrebbe non essere così salutare come sembra. Uno studio dimostra infatti come le persone che snobbano questo alimento abbiano prestazioni cognitive più scarse, un rischio maggiore di…
Fa più male il grasso della carne o quello della cioccolata?
Il grasso saturo nel cioccolato è nocivo come il grasso nella carne? La domanda se la pone il New York Times nella sua sezione dedicata al Food, osservando anche che…
La giusta alimentazione per affrontare i primi freddi
In autunno, con l’arrivo dei primi freddi, una sana alimentazione rappresenta la migliore alleata contro i malanni di stagione.Con l’arrivo dell’autunno e l’abbassamento delle temperature, si presentano anche alcuni malanni…
Cacao e salute: gli ultimi studi sulle funzioni cognitive
Lo sapevi che il cacao è un alimento non solo goloso ma anche benefico? Tanti sono, infatti, i benefici e le virtù che i frutti di una pianta antichissima e…
Polline: una risorsa eccezionale dalle api
Il polline d’api è una miscela di polline di fiori, nettare, enzimi, miele, cera e secrezioni d’api. Le api mellifere raccolgono il polline dalle piante e lo trasportano all’alveare, dove…